¿Cuál es el queso más sano? Las 6 mejores opciones para tu salud
El queso es un alimento amado por muchos, pero cuando se trata de cuidar la salud, surge la gran pregunta: cuál es el queso más sano. Si estás tratando de llevar una alimentación equilibrada o estás en un proceso de pérdida de peso, elegir el tipo correcto de queso puede marcar la diferencia.
En este artículo, te explico con detalle cuáles son los quesos más saludables, cómo incorporarlos en tu día a día y qué factores tener en cuenta según tu estilo de vida. Ya sea que estés buscando el queso más sano para una dieta, para tus desayunos o incluso en el supermercado, aquí encontrarás respuestas claras y prácticas.
¿Qué hace que un queso sea más sano?
No todos los quesos son iguales. Algunos contienen más grasa, sal y calorías, mientras que otros son ricos en proteínas, calcio y probióticos naturales. Para determinar cuál es el queso más sano para comer, debes tener en cuenta lo siguiente:
Contenido de grasa y calorías
Cantidad de sal (sodio)
Presencia de aditivos
Nivel de fermentación y si contiene probióticos
Origen animal o vegetal (en caso de intolerancias o dietas veganas)
Además, es importante considerar cómo lo consumes: ¿es una porción pequeña dentro de una comida equilibrada o forma parte de un picoteo alto en calorías? Aquí es donde un buen asesoramiento puede ayudarte, como el que ofrecemos en nuestra sección de servicios personalizados.
Los 6 quesos más sanos que puedes incluir en tu dieta
A continuación, te presento una selección de los mejores quesos saludables que puedes incorporar en tu día a día. Esta lista no solo está basada en sus propiedades nutricionales, sino también en su versatilidad y facilidad para encontrarlos.
1. Requesón (ricotta)
Este queso fresco es bajo en grasa y muy rico en proteínas, lo que lo hace ideal para dietas de pérdida de peso o ganancia muscular. Se digiere fácilmente y tiene un sabor suave que combina con platos dulces o salados. Ideal para: dietas, desayunos y meriendas. Por qué es saludable: bajo en calorías y grasa, alto en proteínas. 👉 Una excelente opción si te preguntas cuál es el queso más sano para dieta.
2. Queso cottage
El queso cottage es uno de los favoritos en dietas saludables. Tiene una textura granulada, poco sodio y bajo contenido en grasa, especialmente en su versión light. Ideal para: desayunos, cenas ligeras o como snack. 📌 Palabra clave relacionada: cuál es el queso más sano para desayunar. Consejo: acompáñalo con frutas o nueces para un desayuno completo, sabroso y equilibrado.
3. Queso fresco
Es un queso sin madurar, suave y ligero. Su contenido graso es bajo y es muy versátil en la cocina. Ideal para: personas que quieren cuidar su colesterol o reducir el consumo de sal. 🛒 ¿Dónde lo encuentras? En tiendas de proximidad o supermercados como Mercadona, una buena opción si te preguntas cuál es el queso más sano de mercadona. 💡 Puedes verlo también en nuestra lista de compra saludable.
4. Queso feta (versión light)
El feta tradicional puede ser salado, pero las versiones reducidas en sal y grasa lo convierten en una opción excelente. Aporta calcio, probióticos y un sabor intenso, lo que permite usar menos cantidad sin perder sabor. Ideal para: ensaladas, pastas y platos mediterráneos. Consejo: busca siempre versiones light y con menos sal, y combínalo con vegetales para una comida nutritiva.
5. Queso de cabra
El queso de cabra tiene menos lactosa que los de vaca, por lo que se digiere mejor. Además, su grasa se asimila con mayor facilidad y es rica en ácidos grasos beneficiosos para el organismo. Ideal para: personas con digestiones difíciles o intolerancias leves a la lactosa. Cuida: elige versiones naturales, sin exceso de sal ni maduración larga. Es una opción excelente si te preguntas cuál es el queso más sano para comer.
6. Parmesano (en pequeñas cantidades)
Aunque es un queso curado y algo salado, su riqueza en calcio, proteínas y su sabor potente permiten usarlo en pequeñas dosis para dar sabor sin pasarte de calorías. Ideal para: gratinados, ensaladas o como topping en platos calientes o fríos. 🎯 Perfecto si buscas una opción sabrosa sin comprometer tu salud.
¿Cuál es el queso más sano de Mercadona?
Muchos se preguntan cuál es el queso más sano de Mercadona, ya que es uno de los supermercados más populares y accesibles en España. La buena noticia es que sí existen opciones saludables dentro de su catálogo, siempre que sepas qué buscar en las etiquetas y cómo combinarlos en tu alimentación.
Aquí algunas de las mejores opciones que puedes encontrar en Mercadona:
Queso fresco 0% MG Hacendado Muy bajo en grasa, ideal para dietas hipocalóricas o para quienes buscan reducir su consumo de lípidos.
Requesón Hacendado De textura suave y rico en proteínas, es excelente para meriendas o desayunos equilibrados.
Cottage light Hacendado Contiene menos sodio y menos grasa, lo que lo hace ideal para personas que cuidan su salud cardiovascular o retención de líquidos.
Queso de untar light con yogur Cremoso, con un sabor suave y menos grasa que los quesos de untar tradicionales. Perfecto para untar en tostadas integrales o como dip saludable.
✅ Estos productos son accesibles, económicos y pueden formar parte de una dieta saludable si se consumen con moderación y se combinan con otros alimentos de calidad.
📋 Puedes encontrar recomendaciones similares en nuestra lista de compra saludable, donde agrupamos productos por utilidad, perfil nutricional y facilidad de integración en tu día a día.
¿Cuál es el queso más sano para dieta?
Si estás en un proceso de pérdida de peso, es clave elegir un queso con bajo contenido calórico, alto en proteínas y que no tenga exceso de sodio ni retención de agua. Estos tipos de quesos te ayudan a sentirte saciado/a sin sumar muchas calorías a tu día.
Aquí te dejamos algunas de las mejores opciones:
Queso cottage light Bajo en grasa, rico en proteínas y muy versátil. Puedes usarlo tanto en dulce como en salado.
Queso fresco 0% Una opción ligera, perfecta para quienes quieren controlar el contenido de grasa sin renunciar al sabor.
Requesón Su textura cremosa y suave lo hace ideal para meriendas y cenas ligeras. Es rico en proteínas y tiene menos sodio que otros quesos.
Ricotta casera sin sal añadida Prepararla en casa te permite controlar los ingredientes y evitar aditivos innecesarios. Perfecta para platos fríos o calientes.
🧀 Pero recuerda: más importante que el tipo de queso es el contexto general de tu dieta. El queso, aunque saludable, debe formar parte de una alimentación equilibrada, con variedad y buenos hábitos.
👉 En nuestra sección de precios y planes puedes ver todo el proceso personalizado con el que te ayudamos a ajustar tu alimentación según tus objetivos, estilo de vida y preferencias.
¿Y el queso más sano para desayunar?
El desayuno es un momento perfecto para incorporar queso de forma equilibrada, siempre que elijas variedades que aporten energía sin exceso de grasa ni sal. Estos quesos saludables no solo son nutritivos, sino también muy versátiles para combinarlos con otros alimentos.
Aquí tienes algunas combinaciones recomendadas:
Queso cottage con frutas y avena Aporta una mezcla ideal de proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Perfecto para empezar el día con energía y mantener la saciedad.
Requesón con frutos secos Una opción rica en proteínas y grasas saludables, ideal para quienes buscan un desayuno equilibrado y saciante.
Tostadas integrales con queso de untar light y aguacate Una combinación ganadora de hidratos de carbono complejos, grasas buenas y un toque de cremosidad saludable.
Queso fresco batido con semillas (chía, lino o sésamo) Ideal para quienes desean un desayuno ligero pero completo, con proteínas, calcio y omega 3.
👉 Incluir este tipo de alimentos en tus mañanas te ayudará a mantener la saciedad durante más tiempo, evitar picos de hambre y comenzar el día con un aporte equilibrado de nutrientes.
Cómo elegir un queso sano en el supermercado
Elegir un buen queso no siempre es fácil cuando estamos rodeados de tantas opciones. Sin embargo, con estos consejos básicos podrás tomar decisiones más saludables y acertadas:
Lee siempre las etiquetas. Es fundamental revisar el contenido de grasa, sodio y proteínas. Muchos quesos tienen versiones light o reducidas en sal que son mejores para la salud, pero también hay que fijarse en la cantidad real de calorías y si han añadido otros ingredientes para compensar el sabor.
Evita los quesos ultraprocesados. Estos suelen contener almidones, aceites vegetales, colorantes artificiales y saborizantes. Aunque a veces son más baratos o duraderos, su perfil nutricional es mucho peor. Lo ideal es optar por quesos naturales o con pocos ingredientes.
Fíjate en el origen del producto. Los quesos con denominación de origen o producidos artesanalmente suelen tener mejor calidad, menos aditivos y procesos más controlados. Esto también ayuda a que mantengan más nutrientes originales como el calcio, el fósforo y las bacterias probióticas.
No todo lo “light” es saludable. Algunas versiones etiquetadas como light reducen la grasa, pero aumentan el azúcar, el almidón o los conservantes para mantener el sabor y la textura. Por eso, más allá del nombre, revisa bien la lista de ingredientes y los valores nutricionales reales.
Consulta con un especialista si tienes dudas. Cada cuerpo es diferente, y un queso saludable para uno puede no serlo para otro. Si quieres aprender a leer etiquetas con criterio y adaptar tu alimentación a tus objetivos, en nuestro método de trabajo te enseñamos a hacerlo paso a paso.
El queso puede ser tu aliado si sabes cuál elegir
Entonces, ¿cuál es el queso más sano? La respuesta depende de tus objetivos, necesidades nutricionales y estilo de vida. Pero como regla general, los quesos bajos en grasa y sodio, como el requesón, el cottage o el queso fresco, son apuestas seguras.
Si quieres un acompañamiento personalizado para ajustar tu alimentación y hábitos, descubre nuestro método de trabajo. Encontrarás un enfoque claro, cercano y basado en la evidencia.
Y si te cuesta organizar tus compras, recuerda que tienes a mano nuestra lista de compra saludable, perfecta para planificar sin agobios.