La obesidad es una enfermedad crónica, no una cuestión de fuerza de voluntad. En ella influyen la genética, las hormonas, el sueño, el estrés, la medicación y el entorno. Por eso no necesitas otra dieta restrictiva, sino un tratamiento nutricional profesional, sin juicios y pensado para que los resultados duren.
Quieres perder peso y has probado muchas dietas sin resultados duraderos
Tu peso afecta a tu salud: glucosa, tensión, colesterol, hígado graso o dolor articular
Te han indicado bajar de peso antes de una cirugía
Estás en tratamiento con fármacos para la obesidad, como semaglutida o tirzepatida
Sientes que tu relación con la comida se ha complicado
Valoración integral: historia clínica, analíticas, composición corporal y hábitos, para entender por qué ha llegado tu peso hasta aquí.
Objetivos realistas: perder un 5–10 % del peso ya mejora de forma clara la glucosa, la tensión y otros parámetros de salud.
Sin prohibiciones extremas: un plan adaptado a tus gustos, tu horario y tu vida familiar y social.
Preservar el músculo: cuidamos la proteína y la composición corporal para que pierdas grasa, no salud.
Hábitos que se mantienen: trabajamos el hambre, la saciedad, la planificación de comidas y la actividad física.
Acompañamiento con fármacos: si usas un tratamiento farmacológico, te ayudo a comer bien con menos apetito, manejar las molestias digestivas y mantener los resultados a largo plazo.
Primera consulta de valoración integral, entrega de tu dossier personal con pauta dietética y revisiones periódicas para ajustar el plan y consolidar los hábitos. Al alcanzar tu objetivo, revisiones trimestrales o semestrales para mantenerlo. Conoce el método completo
Soy especialista en Nutrición Clínica y Hospitalaria y trabajo como nutricionista en el Hospital Doctor Peset de Valencia. Trato la obesidad como lo que es, una enfermedad, teniendo en cuenta todo lo que la acompaña y en coordinación con tu médico cuando hace falta.
Depende de cada persona, pero un ritmo progresivo, en torno a 0,5–1 kg semanal, protege tu músculo y hace más fácil mantener el resultado.
Con cambios que puedas mantener, cuidando la masa muscular y con seguimiento también después de alcanzar el objetivo.
Es muy recomendable. Con menos apetito es fácil comer poca proteína y perder músculo, y los hábitos que consolides marcarán lo que pase si en algún momento dejas el fármaco.
Sí, todo el seguimiento puede ser por videollamada, con mediciones presenciales puntuales si quieres controlar tu composición corporal. Consulta online
Primera consulta de valoración: 60 € (1 hora). Bono Nutricional de 6 sesiones: 240 €. Presencial en Valencia y online.
Si buscas un nutricionista con formación clínica, estaré encantado de ayudarte. Consulta presencial en Valencia u online.